Senin, 16 Desember 2013

Peluang Bisnis Angkringan di Depok

Nasi kucing, ikon utama angkringan
Malam-malam yang dingin enaknya nongkrong bersama teman-teman di angkringan dengan menyeruput kopi jos dan gorengan hangat. Suasana ini sungguh sangat identik dengan suasana malam di beberapa sudut Kota Jogja. Bagi Anda yang pernah tinggal di Jogja mungkin pernah mengalaminya. Selain kopi jos dan gorengan, ada juga beberapa pilihan menu lainnya yang juga tak kalah khas dan identik dengan angkringan. Salah satunya adalah menu angkringan nasi kucing. Nasi kucing bukanlah nasi untuk pakan kucing. Nasi kucing hanyalah sebutan untuk satu porsi nasi yang dilengkapi dengan lauk. Ada tiga jenis lauk untuk nasi kucing, yaitu sambal teri, oseng tempe, dan oseng kacang panjang. Nasi kucing beserta lauknya kemudian dibungkus daun pisang kemudian diikat dengan karet gelang. Sungguh sangat khas. Uniknya nasi kucing ini dikemas dalam porsi yang kecil (mungkin hanya 3 sendok makan nasi untuk satu porsinya). Jadi  tak heran jika banyak pengunjung yang memesan 4 sampai 5 bungkus nasi kucing untuk sekali makan.